2009. szeptember 30., szerda

Woodthorpe Viognier 2007

A címben szereplő szőlészet "csak" az alapanyagot adja a Te Mata borászat által készített nedűhöz. Ez a borászat honosította meg egyébként Új-Zélandon ezt a bortípust.

Maga a szőlő Hawkes Bayből származik, aholis nagyjából hasonló a klíma tavasztól őszig a Rhone völgyben (ahonnan ez a szőlőtípus eredeztethető).
Ezért aztán megdöbbentően hasonló az ízvilága is felmenőjével összevetve.


Gyönyörű, tiszta, halvány sárga színvilágú a bor.
Illatra erős pezsgős jelleget mutat.
A sok élesztős aroma mögött azonban felfedezhető a jázmin, a narancs, némi fahéj és méz is.
Ízvilága még talán ennél is árnyaltabb képet mutat.
Közepes savtartalmát egy kicsit elnyomja valamivel magasabb alkoholtartalma.
Közepesnél hosszabb lecsengése kellemes, lágy, harmónikus borhoz illően fokozatosan 'adagolja' ízorgiáját.

Nagyon jó, könnyen érthető, és rendkívül élvezetes bor.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése